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张裕葡萄酒在哪里

[时间:2019-11-07 20:39来源:未知作者:admin浏览:]

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  张裕位于山东烟台,但是创始人张弼士是广东梅州客家人,与烟台当地没有任何关系,主要是烟台当时非常牛,中英南京条约签订后,烟台是首批开放的通商口岸之一,英国人所占领的桥头堡必须临海,进可攻退可守,进攻时可以登路,失败时方便随时逃跑,全世界英国早期的桥头堡殖民地都是如此,烟台地处渤海湾口,不会被敌军迂回包抄(东临的威海卫基本已被英国强占,烟台东南侧后威胁已经消除,南方的青岛已是德国势力范围,基本安全稳定),英国舰队通过渤海湾长驱直入京畿重地,随时威胁清政府,烟台就是一个中转补给站,如占北方的大连则易受沙俄威胁。于是英国人带头,其他西方列强都在烟台建立了领事馆,现在的建筑全部都在烟台山公园里,张弼士长期旅居南洋,为当时巨富,富可敌国,红顶商人胡雪岩资产不过是张弼士的四分之一,1890年,张弼士任清朝政府驻荷属东印度巴城商务领事时,有一次应邀出席法国领事举办的酒宴。法国领事以三星斧头牌白兰地名酒招待贵宾,嘉宾们对法国葡萄酒赞赏有加。法国领事颇为得意地说,法国的葡萄酒是世界上最好的酒,无与伦比。得意之时,他无意间对张弼士说,三星斧头牌白兰地酒是用法国波尔多地区盛产的葡萄酿造的。他还谈到,如果用中国山东烟台所产的葡萄酿造,酒质绝不逊色。说者无心,听者有意。张弼士当即问他为何知道烟台产的葡萄能酿造堪比三星斧头牌白兰地酒?法国领事犹豫片刻后说,咸丰年间,他在法军服役,法军驻屯天津附近时,他曾与其他士兵一起到烟台,发现那里漫山遍野长着野生葡萄,便采大批葡萄回营,用随军携带的小型压榨机压汁酿造,制成的酒味道香醇,酒质与法国白兰地可相互媲美。他还告诉张弼士,烟台跟法国波尔多地区的土壤、水质和气候差不多,适合种植葡萄。当时,法国官兵曾议论,以后瓜分中国领土时,法国要力占山东,好在烟台设厂酿酒。张弼士听后将此事默记于心中。回去后张弼士就立即动手安排,当然,烟台地区100多年前气候冷凉湿润,适宜产香的白葡萄品种生长,葡萄等水果香气较好,蒸馏的白兰地自然不错,当然红酒是没法和法国比的,当时获金奖的也是白兰地,其实当是张弼士早已功成名就富可敌国,张裕酒厂也挣不了多少钱,但是张弼士是一个具有远见卓识的商人,张弼士建厂此举完全是政治手段,为他搭建外国政商资源进行的一项投资,同时方便他坐轮船进京面圣,烟台山上领事馆区大批外国人常年居住,葡萄酒作为一种西方社会应酬社交的必备物资,是无可替代的馈赠礼品,所以张弼士在张裕公司生产的过程中对品质的要求几乎是不计成本的,他去万国博览会参展并获奖,其实就是打出品牌,然后产品才能登堂入室,馈赠西方各界名流,与其说他振兴民族工业倒不如说他投机政商资源,为其商业帝国修桥补路,张弼士是一个商人,正如李嘉诚所说,商人无国界,把张弼士及张裕拔高到民族的高度,也仅仅是后世开发挖掘张裕历史文化的手段而已,创始人张弼士去世后,张家地位一落千丈,张弼士在东南亚的很多不动产都被马来西亚菲律宾等劣等民族当地人掠夺殆尽,张家家道中落,张裕公司仍然在其家人手中,但是到了民国时期,张裕公司就因为资金链断裂而抵押给国民政府的中央银行,借了一部分款,希望东山再起,结果就在这时屋漏偏逢连夜雨,一场大火彻底终结了张裕的翻身,公司作为抵押,还不起借款,自然被国民政府没收了。抗战爆发后,日本人占领山东半岛,半岛由于并非兵家必争的战略要地,还算祥和,在各地维持会与胶东保安司令赵宝原同志的正确领导之下,山东半岛人民与大日本皇军提携友爱,共存共荣,为大东亚圣战贡献了不小力量,张裕公司已是属国民政府中央银行的国有资产,自然作为“敌产”而被皇军没收,在皇军管理期间,张裕业绩突飞猛进,工人干劲十足(工人违纪问题厂方不负责解决,交由大日本皇军宪兵司令部直接处理),但总体来说,只要不盗窃,日方经理对待工人还算不错,起码比现在好很多,企业内部真正做到夜不闭户路不拾遗(有工人曾经偷了一包红糖,被送到日本宪兵队打成残废)抗战结束后,皇军向国民政府交还张裕公司,此时张裕公司账上剩了很大一笔钱,仓库里堆着满满的各类顶账的战略物资,张裕在抗战八年中不仅没有损失,还大赚一笔,那几年工人待遇也是很高的,比现在好得多,当时张家后人曾向国民政府索要部分补偿,被残忍的拒绝,但是国民政府派来的经理屁股还没坐热,就在那场烈焰红尘的革命中被革了命,再次被当做敌产交给了“人民”。直到二零零四年,通过改制,有交给了部分先富起来的“人民”。现在张裕公司是混合所有制,由部分先富起来的“人民”与部分将要富起来的“人民”共同控股45%,国资委持股12%,意大利一家公司,和世界货币基金组织下属的IMF共同持股43%。股权十分混乱,高管一天的收入顶工人半年至一年的,管理上更是漏洞百出,笑话连篇,高档原酒完全依赖进口,若不是计划经济时代形成的品牌深入人心,早完犊子了。

  张裕集团的前身是 张裕酿酒公司,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年,组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市,成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。

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